了解咖啡店里的咖啡是什么樣？怎么點？如何喝?
雖然現在喝咖啡的人很多了，但是終究是個舶來品，不能像咱們的大碗茶那樣普及。就算是街頭巷角有很多的咖啡館，咱們也不見得就會經常去，甚至有很多人三四十歲了都沒有喝過咖啡，就更
拿鐵咖啡用什么咖啡豆？
拿鐵咖啡用什么咖啡豆？一般制作拿鐵咖啡的原材料，是使用意式拼配咖啡豆，也有的是用單一咖啡品種的咖啡豆，俗稱SOE（Single Origin Espresso）
淺談咖啡萃取率和液量濃度的關系
濃縮咖啡的液量、濃度和萃取率,一直是很多學員迷惑的問題 今天本做了幾個圖,看看能不能讓大家直觀地理解 首先,這張圖上面的曲線是萃取的狀
淺談一爆RoR對咖啡烘焙的影響
1 實驗基本信息及設想生豆2018年產季哥斯達黎加雪松處理法黑蜜處理莊園El Cedral品種Catuai rojoCaturra海拔1700m含水率11 3%密度882水活
手沖咖啡悶蒸的具體方法
那么問題來了,真的是什么情況下都使用相同的悶蒸參數嗎?相信上過研磨與萃取課的同學已經知道答案了,答案必然是不是 那么在手沖咖啡中,對于
原來這樣的牛奶才是最適合咖啡拉花的?
你的咖啡用的牛奶不好,咖啡照樣不好喝 咖啡拉花用的牛奶,最重要是三高:高乳糖、高蛋白質、高脂肪！令牛奶產生甜味的乳糖:乳糖是雙糖分子,由
教程 | 如何制作一杯完美的咖啡
如果聞咖啡，喝咖啡和享受咖啡是你每天早晨必做的第一件事，那么它最好是一杯好咖啡。一杯好的咖啡制作要領技巧。1 獲取新鮮的咖啡豆越老
手沖咖啡技巧基本過程步驟和咖啡渣完美形狀
手沖咖啡步驟 1、先準備好咖啡豆，手沖壺，濾杯，濾紙，電子秤，分享壺，磨豆子，篩粉器。 2、咖啡一般用的是15克粉，然后淺度烘焙用篩
手沖咖啡時間控制：手沖咖啡時間和注水時間 手沖咖啡萃取率公式
提到制作手沖咖啡的時候往往都會說要注意水溫、研磨、粉水比、手法這些，很少小伙伴會把萃取時間注意到，覺得計時不過計個大概而已，跟最
咖啡控的美食，Q彈爽滑的咖啡奶凍
你喜歡喝咖啡嗎？知道速溶咖啡和掛耳咖啡的區別嗎？ 速溶咖啡是經過深加工的可以直接溶于水的咖啡飲品。 而掛耳咖啡是一種用研磨好的咖
用一只趁手的咖啡壺做一杯自己喜歡的咖啡
天氣漸漸炎熱，飲品也和食物一樣成為了剛需?？梢员嬕部梢詿犸?，玩法多多，口味豐富，咖啡一定是最適合消暑的飲品之一了。在這個特殊的
泡沫咖啡-告別單調的咖啡模式
原標題：帶你嘗嘗咖啡的創意新喝法，告別單調的咖啡模式夏日的突然襲擊，整個人恨不得扛著空調出門（略顯浮夸），一天一杯冰咖啡也太爽了吧
5個步驟在家做一杯燕麥肉桂冰咖啡
最近植物奶非常的流行，尤其是在國內的精品咖啡館里，我們能看到各種植物奶，包括燕麥奶、豆奶、杏仁奶、豌豆奶。植物奶的流行說明我們已經
咖啡細粉在沖煮咖啡時所扮演的角色
記得剛進入咖啡行業不久后，開始自學手沖咖啡。買的咖啡豆并不差，但總是嘗不到包裝上所寫的風味信息。后來，得知是磨豆機的問題，索性就
如何以三種不同方式制作鮮奶咖啡
想喝鮮奶咖啡嗎？攪打好的咖啡將滿足您的渴望，您可以輕松地通過三種不同的口味方法制作咖啡！ 由于病毒傳播的TikTok視頻，鮮奶咖啡最近
咖啡烘豆日期能告訴你哪些信息呢？
想要新鮮烘焙的咖啡，卻不知道要多新鮮才好嗎？此文以烘焙日期對咖啡的影響解答，甚至會出乎你意料的答案。 烘焙日期不代表一切 首先必